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马家沟芹菜
马家沟芹菜,山东省著名地方特产之一,中国国家地理标志产品。原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄,种植历史悠久,独特的种植技术和生态环境使马家沟芹菜不仅品质优良,而且富含多种微量元素。
品质特点
叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富,品质上乘。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素,东马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还清热止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。
产地环境

平度市位于胶东半岛西部,坐标为东经119°21′--120°19′,北纬36°28′-37°02′南濒黄海,北接渤海,距青岛市区100公里、烟台市区190公里,潍坊市区78公里,是胶东半岛列界内陆腹地的咽喉。属暖温带半湿润季风区大陆性气候,四季分明,气候宜人。年平均降雨量为800毫米,年平均气温12℃最热的8月份平均气温为25.2℃,最冷的1月份平均气温为-2.08℃。年平均光照时间达2664.1小时。无霜期为194.7天,结冰期86.2天,年平均湿度77%,年均雾日30.4天。形成了十分丰富的农业资源,盛产小麦、玉米、花生、棉花、黄烟、禽畜、苹果、葡萄、山楂、板栗、大枣、杜仲、银杏、蚕茧、蔬菜等。其中,芹菜是该地的传统蔬菜,种植历史悠久,品质优良。

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