食在平度
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灵秀大泽山,甜美葡萄宴
民以食为天,现代化的中国社会,生活节奏越来越快,人们在奔波忙碌后,往往是是通过味蕾的满足来提升人们的生活幸福感。在山清水秀的大泽山,有许多美食隐藏在山野之间,引得食客游人流连忘返,心向往之。
欢乐农家,山野美味
春天山花始盛开,游客们便可以来大泽山一边欣赏山间美景、一边品尝农家美食,这里有优质的鲜羊肉、肥美的水库鱼,农家散养的笨鸡笨鹅,有新鲜的山野菜、古朴的地瓜叶、清香的槐花饼、朴质的磕花馍和腌咸菜,再配以上好的葡萄美酒,让人流连忘返。这些独具特色的山野美食、自然质朴的新鲜食材和原汁原味的制作手法,不断撩拨着游客们的味蕾和食欲,乡土美味与地方美景的完美融合,牵引着游客的心神。
宝石异域,葡萄仙乡

“群山环而出泉,汇为大泽,以此名也。”大泽山身处北纬37度,为世界优质葡萄主产区,光照充足,昼夜温差大,独特的自然地理环境造就了大泽山的葡萄鲜甜味美,通过历年的发展,种植面积达数万亩,拥有300多个品种,年产葡萄5000万公斤,荣获国内外多项奖项,故有“葡萄之乡”的美誉。原全国人大副委员长王光英题词赞誉:“西有吐鲁番,东有大泽山’。每年九月(一般八月底九月初周末)葡萄成熟季节举办葡萄节,至今已经成功举办了二十多届,吸引四面八方的客人前来观赏“大泽晴云”的胜景,此时正值葡萄丰收之时,大泽山人民备好鲜美葡萄与美食,欢迎社会各界前来游山水名人,品葡萄美酒。


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