凯莱休闲养生美食街区现已有餐饮相关商铺约28家，借力“食在平度”、“首届中国养生美食文化节”饮食文化氛围，依托“啤酒风情”特色小镇的整体规划，以改造凯莱商业街区外观风貌为切入点，进行内置高档次提升，融入饮食文化元素，建筑风格以欧式为主，着力打造具有地域特色、有品味、有氛围、精致高端的“美食休闲养生街区”。
凯莱休闲养生美食街区的打造主要以国内或国外知名连锁特色餐饮和全国各地名吃、名店为主，如特色火锅、日本料理、韩国料理、西式烤肉、北京烤鸭等各地特色小吃、餐饮等；其余业态主要考虑高档咖啡吧、名酒吧、茶冷饮或食材配送经营等。